Nerviosismo

Hoy fue mi exámen oral de cocina para el cual empeze a estudiar desde la semana pasada, hoy los nervios no podian ser peores.
Al llegar a el salon  me inundaba una angustia espantosa, literalmente tenía un hoyo en el estomago, tome un papel y mi tema era "Pescado", afortnadamente lo tenía muy bien estudiado, comenze a hablar ya la hora que comenzaron las preguntas me di cuenta que debemos tomar en cuenta hasta los mas mínimos detalles, pues de esto dependera el éxito o fracaso en esto y cualquier otra cosa

Pastel imposible.

Este fin de semana me di cuenta de que hacer el pastel imposible es posible....
Ayer en la mañana mi vecina me invito a  su casa a preparar la preparación "imposible" , la cuál es verdaderamente fácil. Hay les va el procedimiento:
1) Hagan uan masa de pastel de chocolate la que ustedes quieran y las que más les guste.
2) Hacer una mezcla de leche clavel, la lechera, y 3 huevos en la batidora.
3) Poner en el molde (engrasado) primero la masa de pastel y despues la del flan y hornear por 45 minutos.

El secreto esta en que al mezcla del flan es menos pesada que la del pastel, por lo que tiende a ocupar el lugar inferior del molde. Mientras el pastel se cocina el flan va adquiriendo su forma.